Sulas spiede soli pa solim

Lai izvēlētos labāko mājas sulu spiedēju, jums ir nepieciešams skaidri saprast, kas jums un jūsu mājsaimniecībai nepieciešams. Galu galā, ideāla ierīce visiem nav, un katram modelim ir savas priekšrocības un trūkumi. Šajā rakstā jūs atradīsiet soli pa solim, kā izvēlēties mājas sulu spiedēju un atlasīt video pārskatus.

1. solis. Nosaka sulu spiedes veidu

1. tips. Centrifugāls (universāls)

Tas ir visizplatītākais sulu spiedes veids. Augļus tajā vispirms sasmalcina rīve, tad tie nonāk atdalītājā, kur sula no centrifūgas spēka atdala no celulozes.

Pros:

• Izspiež sulu no gandrīz visiem augļiem, dārzeņiem un ogām (izņemot augļus ar maziem kauliem). Īpaši piemērots mīkstajiem augļiem un dārzeņiem (piemēram, tomātiem vai persikiem).
• Mazus augļus (piemēram, ābolus, bumbierus uc) var ievietot cilindra lūkā, kas ietaupa daudz laika.

• Sula tiek izspiesta ļoti ātri - 2-4 reizes ātrāk, salīdzinot ar gliemežu sulu.
• Centrbēdzes sulas spiede ir daudz šķidrāka un viendabīgāka, bez celulozes (no otras puses, to var saukt par mīnusu, jo sulu ar celulozi ir lietderīgāka).
• Mašīnu ir viegli tīrīt, pat neizmantojot īpašu suku.
• Šajā kategorijā ir vislielākā ierīču izvēle jebkuram budžetam.
• Centrbēdzes sulu spiedes izmaksas ir zemākas nekā uz skrūves. Cena svārstās no 1000 līdz 12000 rubļiem.

Mīnusi:

• Sakarā ar augļu sildīšanu berzes stadijā un mīkstuma mijiedarbību ar gaisu separatorā, sulu oksidē un zaudē dažas noderīgās īpašības. Turklāt šo sulu nevar uzglabāt ilgu laiku, tas ir jāizdzer nekavējoties.
• Izspiediet sulu mazāk uzmanīgi, nekā gliemežtransportlīdzekļa sulu nosūcējs, un dod 10-40% mazāk sulas (atkarībā no augļu / dārzeņu veida).
• Piešķir vairāk putu, salīdzinot ar gliemeža modeli.
• Tikai dārgi sulu spiedes modeļi var izspiest sulu no garšaugiem, un pat tie, kas to nedara vislabākajā veidā, un no kviešu gaļas viņi to vispār nevar darīt.
• Tas darbojas skaļš. Troksnis ir aptuveni tāds pats kā no maisītāja, apvienot vai kafijas dzirnaviņas.
• Centrifugālie modeļi parasti ir diezgan augsti un prasa daudz vietas.

Kādos gadījumos ir ieteicams: Ja jums ir prioritāte sulas iegūšanas ātrumā, teiksim, jums patīk dzert to brokastīs, jums ir liela ģimene, vai jūs meklējat sulu spiedēju visai komandai, tad centrbēdzes sulu spiede ir labākā izvēle. To var arī ieteikt sulīgu un mīksto augļu un dārzeņu sulu mīļotājiem, piemēram, tomātiem.

Šajā videoklipā varat uzzināt padomus, kā izvēlēties labāko centrbēdzes sulu spiedi.

2. tips. Skrūve (citi nosaukumi: "konuss", "aukstās presēšanas sulas spiede")

Auger sulu spiedes ir arī universālas, bet tās darbojas saskaņā ar citu principu: tās izspiež sulu no augļiem uz preses rēķina augstā spiedienā, nevis no abrazīvā. Ierīces galvenā sastāvdaļa ir konusveida spirālveida gliemežtransports, kas darbojas zemā apgriezienā. Ārēji un saskaņā ar darbības principu skrūvējamā sulu spiede atgādina gaļas mašīnā.

Pros:

• Saglabā maksimāli derīgās augļu īpašības, jo tās sagatavošanas laikā nav oksidētas.
• Šī paša iemesla dēļ skrūvējamā sulu spiede ļauj jums izgatavot sagataves un 48 stundas saglabāt sulu ledusskapī, nezaudējot uzturvērtību. Spēja uzglabāt sulu zināmā mērā kompensē ierīces lēnumu, jo jūs varat pagatavot dzērienus iepriekš.
• Spin vairāk rūpīgi, tāpēc tas dod vairāk sulas.

• Izspiež sulu no gandrīz viss, pat no kāpostiem, sēklām, riekstiem un garšaugiem.
• Tas darbojas klusi.
• Sulu iegūst ar mazāku putu daudzumu (1,5-2 reizes salīdzinājumā ar centrbēdzes mašīnas sulu).

Mīnusi:

• Tas ir dārgāks (no 12 tūkstošiem rubļu).
• Šīs kategorijas ierīču izvēle ir neliela.
• Gliemežtransportieru rīklu kakls ir mazāks, tāpēc vairumam augļu un dārzeņu ir jābūt iepriekš sagrieztiem, kas sarežģī un palēnina gatavošanas procesu.
• Sula ir biezāka celulozes klātbūtnes dēļ. No otras puses, var teikt, ka celulozes izmantošana kompensē dzēriena neviendabīgumu.
• Lai gan gliemežtransportieris izspiež sulu no mīkstajiem dārzeņiem un augļiem, izrādās, ka tas ir vairāk kā kartupeļu biezeni vai bērnu pārtiku. Tomēr, ja jums ir mazi bērni, tad tā ir liela priekšrocība.

Kādos gadījumos ir ieteicams: Skrūvējamā sulu spiede ir ideāla izvēle gardēžiem, veģetāriešiem, neapstrādātiem ēdieniem, ģimenēm ar maziem bērniem, pacientiem, kuriem nepieciešama uztura / šķidruma pārtika, un tikai cilvēkiem, kas rūpējas par savu veselību. Turklāt gliemežus ieteicams lietot tiem, kam patīk sulas no cietiem dārzeņiem un augļiem (āboli, burkāni, bietes uc).

Ja Jums ir interese par gliemežu sulu nosūcēju, mēs piedāvājam apskatīt videomateriālu un vidējo cenu kategorijas 4 griezējmašīnu modeļu salīdzinājumu.

Un šajā videoklipā detalizēti un skaidri parādīts gliemežvāku un centrbēdzes sulu spiedes salīdzinājums.

3. tips. Citrus (citrusaugļu prese)

Mašīna ir īpaši izstrādāta citrusaugļu sulas saspiešanai. Elektrisko citrusaugļu sulu dizains ir ļoti vienkāršs un sastāv no: dzinēja, tvertnes sulas savākšanai un konusveida sprauslu, kas, pagriežot ar nelielu ātrumu, izspiež sulu no augļa.

Pros:

• Neprasa augļu lobīšanos, jums ir nepieciešams tos mazgāt un sagriezt pusēs (pa šķēlītēm). Citu veidu sulu spiedēs iespējams arī izspiest sulu no citroniem, bet tam ir nepieciešams tos iepriekš tīrīt.
• Jūs varat saspiest granātābolu sulu. Jūs varat arī iegūt sulu no granātābolu skrūvējamā sulu spiedē, bet vispirms jums ir nepieciešams iegūt tās graudus, kas nav ļoti ērti.
• Kompakts.
• Tas ir lēts (elektrisko citruspresu cena ir 1200-3000 rubļu, lai gan ir arī dārgi modeļi 19-30 tūkstošiem rubļu).
• Viegli lietojams.
• Tas darbojas ātri.
• Ļoti viegli tīrāms.
• Nav trokšņa, lai jūs varētu pat padarīt sulas agri no rīta, kad visas mājsaimniecības joprojām ir aizmigušas.
• Daudzi citrusu mašīnu modeļi ļauj pielāgot gatavās sulas masas daudzumu.

Mīnusi:

• Nav piemērots citu augļu, izņemot citrusu un granātābolu, presēšanai.

Kādos gadījumos ir ieteicams: Ja papildus apelsīnu / granātābolu sulai nav nepieciešams vairāk, tad jūsu izvēle ir citrusaugļu sulas spiede. Un citrusaugļu preses būs ļoti noderīgas tiem, kas vēlas organizēt ballītes. Izmantojot šo ierīci, viesi varēs patstāvīgi izspiest kokteiļu sulu bez apelsīnu pīlinga. Šajā gadījumā preses darbs netiks pārtraukts sarunas un mūzika mufē.

Ja vēlaties iegādāties citrusaugļu sulu, iesakām apskatīt trīs dažādu modeļu salīdzinošu video pārskatu.

Skatiet arī materiālu: 12 padomi, kā izvēlēties maizes mašīnu mājās.

2. solis. Konteineru lielums un apjoms

Izlemts par sulu spiedes veidu? Tagad padomāsim par jums nepieciešamo sulu un celulozes tvertņu apjomu. Citrusu un centrbēdzes mašīnām visbiežāk ir iebūvēti konteineri celulozes savākšanai, un skrūvju mašīnas ir atsevišķas (pārdotas komplektā).

• Dažiem cilvēkiem pietiek ar sulas savākšanas tilpumu 300-600 ml (tas ir 1-2 tases), celulozes savākšanas jaudas apjoms - 1,5-1,6 l.
• Lielai ģimenei sulas pagatavošanai ir nepieciešama tvertne ar tilpumu 1,5-2 litri, celulozes savākšanas tvertnes tilpums ir 2,6-3 litri.

Izvēloties piemērotu modeli, pievērsiet uzmanību iekraušanas kakla izmēram. Jo plašāks tas ir, jo lielāki augļi un dārzeņi jūs varat iegremdēt tajā bez griešanas.

• Iekraušanas kakla vidējais lielums ir 75 mm. Šādā lūkā iederas līdz pat 73 mm diametrā esošs ābols, un lielāki augļi būs jāsagriež. Sulas spiedes platākajam mutes diametram var būt 84–85 mm.

3. solis. Jauda un ātrumi

Jo augstāka ir mašīnas jauda, ​​jo ātrāk un labāk sula nodrošina.

• Centrbēdzes mašīnām optimālā jauda ir 250-300 W un separatora rotācijas ātrums ir 10 000-12 000 apgriezieni / min. Ierīces ar augstu ātrumu (līdz 23 000 rpm / min.) Iegūšanai ir maz jēgas, jo tas praktiski neietekmē sulas veiktspēju un kvalitāti. Starp citu, dažiem sulu spiedieniem ir līdz 9 ātrumiem, lai gan patiesībā svaigu sulu vidējais mīļotājs būs 2-3 vai vairāk veidu: zema ātruma režīms ir piemērots mīkstajiem augļiem, un ātrgaitas režīms ir paredzēts cietajiem. Ņemiet vērā, ka dažām centrbēdzes ierīcēm var būt tikai 1 režīms, bet tās nav piemērotas sulu ražošanai no mīkstajiem augļiem / dārzeņiem.

• Auger juicers var būt 200-400 vati.
• Citrusu mašīnām ir ļoti maza jauda - 20-40 vati. Faktiski, izvēloties citrusaugļu preses, jauda nav tik svarīga, un mašīna ar jaudu tikai 25 W būs lielisks darbs.

Skatiet arī materiālu: Mixer Guide

4. solis. Virsbūves un detaļu materiāli

Jebkura sulas korpusa korpuss var būt izgatavots no plastmasas un / vai alumīnija vai nerūsējošā tērauda. Metāla kastes ir daudz skaistākas un uzticamākas nekā plastmasas, bet dārgākas un smagākas. Plastmasa arī ievērojami samazina ierīces izmaksas, padara to vieglāku un vieglāku, un rūpīgi rīkojoties, viņš arī var kalpot daudzus gadus.

• Ņemiet vērā, ka uz pulēta nerūsējošā tērauda un spīdīga melnā plastmasas ir pirkstu nospiedumi.

Centrbēdzes sulu spiedes centrifūgas materiāls vienmēr ir izgatavots no nerūsējošā tērauda. Bet citrusaugļu un skrūvējamu sulu spiedes var būt ar plastmasas filtra daļām, jo ​​zemo rotācijas ātrumu dēļ uz tām esošās slodzes ir nenozīmīgas.

5. solis. Papildu iespējas

Ieteicams, lai jūsu turpmākajam sulu spiedējam būtu šādas papildu iespējas:

• Drop-stop funkcija (mašīnām ar tiešu sulu piegādi).
• Stikls vai krūze gatavai sulai un vāka putu separatoram. Nu, ja sulas jauda būs dimensiāla.
• Kāju sūkņi vai vismaz vienkāršas gumijas kājiņas ierīces stabilitātei (īpaši svarīgi centrbēdzes sulu spiedieniem).
• Iespēja mazgāt noņemamās detaļas trauku mazgājamā mašīnā.
• Iespēja noņemt vadu īpašā nodalījumā ierīces pamatnē. Tāpat pārliecinieties, vai izvēlētais modelis ir pietiekami garš vai nav pārāk īss.
• Tīrīt sietu šūnas.

(Novērtējiet materiālu! Es jau balsojāt:22 vidējais vērtējums: 4,55 no 5)

Notiek ielāde ...

Skatiet arī:

• Multivāra izvēles ceļvedis
• Kā izvēlēties perfektu kafijas automātu
• 6 faktori, kas jāzina, pirms iegādāties mikroviļņu krāsni
• Kā izvēlēties trauku mazgājamo mašīnu - gatavību iegādāties
• Norādījumi par iegremdējamā un stacionārā blendera izvēli
• Trauku mazgājamās mašīnas uzstādīšanas un pieslēgšanas noteikumi
• 10 kritēriji ledusskapja izvēlei, kas jums jāzina pirms pirkuma