Ir vairākas pazīmes, ka ledusskapja temperatūra ir iestatīta nepareizi:
- Pārtikas ledusskapī sasalst vai daļēji sasalst;
- Produkti, kas iegūti no kameras, jums šķiet silti;
- Produkti ātri sabojā;
- Uz ledusskapja nodalījuma sienām veidojas kondensāts;
- Saldētājā kūst ledus.
Ja pamanāt kādu no šīm zīmēm, vispirms ir jāpārbauda, vai temperatūra ir iestatīta pareizi, un, ja nepieciešams, izmantojiet termometru, lai pārbaudītu, vai ierīce patiešām atbalsta noteiktos iestatījumus.
Pamatprincipi
Kāda temperatūra ir ledusskapī un saldētavā?
- Ledusskapja ideālajai kopējai temperatūrai jābūt starp +3 un + 5 ° C.
- Saldētavā jāuztur temperatūra - 18 ° C vai zemāka.
- Svaiguma zonā (ja tāds ir), temperatūra tiek iestatīta aptuveni 0-1 ° C.
Pēc termostata iestatīšanas vēlamais klimats tiks izveidots 6-8 stundu laikā
Šie standarti ir piemēroti lielākās daļas produktu uzglabāšanai, bet ne visiem - daži piederumi jāglabā nulles temperatūrā, bet citi - 5-10 grādu temperatūrā. Turklāt dažādās kameras zonās, neskatoties uz norādīto vispārējo režīmu, auksts tiek sadalīts atšķirīgi. Kaut kur klimats ir siltāks un kaut kur - ievērojami vēsāks.
- Līdz ar to izrādās, ka pat pareizi noregulējot termostatu, ledusskapja pienā varam atrast ledus, negaidīti sapuvušas olas vai salātu lapas, kas kaut kādu iemeslu dēļ pārvēršas želatīnās.
Protams, vidusmēra patērētājam nav jāzina visu veidu produktu uzglabāšanas apstākļu izsmalcinātība, bet ir daži ieteikumi, kurus nav grūti atcerēties un piemērot dzīvē. Tas palīdzēs jums nelielā ceļvedī raksta nākamajā sadaļā.
Skatiet arī materiālu: Kā pareizi un ātri atkausēt ledusskapi 8 soļos
Kā uzglabāt pārtiku ledusskapī?
Tātad, ledusskapja nodalījumu var iedalīt siltās un aukstās zonās.
- Aukstās platības ir paredzētas, lai uzglabātu ātrbojīgu pārtiku, un siltos tos izmanto dārzeņiem, augļiem un visam citam.
Un tagad vairāk.
Siltas zonas
- Durvis - viena no siltākajām vietām kamerā, šeit temperatūra tiek iestatīta 10 ° C augšējos plauktos un 5 ° C apakšējos plauktos.
Ko uzglabāt: mērces, majonēze, kečups, mīksti vai kausēti sieri, sviests, dzērieni (pārtikas produkti paliek nedaudz mīksti un gatavi lietošanai).
Kas nav vēlams uzglabāt: ātri bojājošus produktus, piemēram, pienu un olas (neraugoties uz to, ka ražotāji piešķir durvis glabāšanai).
- Augšējie un vidējie plaukti (izņemot tos, kas atrodas zem saldētavas) - šeit tas vienmēr ir nedaudz siltāks (apmēram 7 ° C) nekā apakšējos plauktos, jo siltums parasti pieaug.
Ko uzglabāt: medus, desas, konditorejas izstrādājumi, konditorejas izstrādājumi, mīksti vai apstrādāti sieri, sviests, augļi, dārzeņi.
Kas nav vēlams uzglabāt: olas, gaļa, zivis, mājputni, piens, nogatavojušies augļi un dārzeņi.
- Augļu un dārzeņu platība - šāds birojs ar 8 ° C temperatūru ir gandrīz visos mūsdienu ledusskapjos.
Ko uzglabāt: vairums augļu un dārzeņu (izņemot tos, kas norādīti zemāk).
Aukstās zonas
- Svaiguma zona - aukstākā ledusskapja daļa (apmēram 0-1 ° C), kas tiek nodrošināta daudzos mūsdienīgos ledusskapjos.
- Aizmugurējais gals - pēc svaiguma zonas ledusskapja aizmugure ir aukstākā, jo tā atrodas vistuvāk dzesēšanas elementiem.
- Apakšējie plaukti - tā kā siltais gaiss palielinās, šī saldēšanas kameras zona ir arī viena no aukstākajām (2 ° C).
Ko uzglabāt: gaļa un gaļas produkti, zivis, piens, siers, kefīrs, viegls biezpiens un krējums, dārzeņi un zaļumi. Šo zonu var izmantot arī dzērienu ātrai dzesēšanai).
Kas nav vēlams uzglabāt: augļi, salāti, sviests, mīksts un kausēts siers (šeit tie kļūs grūti kā akmens).
Labāk atcerēties padomus par pārtikas uzglabāšanu ledusskapī palīdzēs jums šo infogrāfiju.
Arī materiāli par tēmu:
Kā pārbaudīt temperatūru?
Dažiem ledusskapjiem un saldētavām ir ārējais vai iekšējais sensors, kas precīzi parāda temperatūru kamerās. Tomēr daudzās ierīcēs šāda sensora nav, un šajā gadījumā temperatūra ir jāmēra neatkarīgi ar termometru ledusskapī. Lūk, kā to izdarīt:
- Ledusskapī: Ievietojiet termometru glāzē ūdens un atstājiet to uz vidējā plaukta vismaz 8 stundas vai nakti. Durvīm jābūt visu laiku aizvērtām.
- Saldētājā: Ievietojiet termometru starp diviem pārtikas iepakojumiem un atstājiet arī 8 stundas.
Ledusskapja termometrs
Un vēl noderīgāka informācija.
- Lai ledusskapis un saldētava nezaudētu savu efektivitāti, tie vienmēr jāaizpilda vismaz uz pusi. Ja jūsu rezerves nav pietiekami vai vispār nav (piemēram, ja esat atvaļinājumā), tad šūnās jāievieto ūdens pudeles.
- Saglabājiet kārtību ledusskapja / saldētavas plauktos un mēģiniet kaudzēt produktus tā, lai ap tiem būtu brīva vieta gaisa cirkulācijai.
- Nekad nelietojiet karstu un siltu ēdienu ledusskapī. Tas, pirmkārt, var izraisīt kondensāta un ledus veidošanos, un, otrkārt, pārkaršanu un dzinēja atteici. Piekrītu, ļaujiet zupai sabojāt labāk nekā dārgas ierīces. Tomēr ledusskapji, kuros nav sala ar karstiem produktiem, nav briesmīgi, bet paturiet prātā, ka tie palielinās elektroenerģijas patēriņu un ierīces motora slodzi.
- Ja konstatējat, ka ledusskapis atdzesē kameru nevienmērīgi vai nepietiekami labi, tad, kad tas darbojas, klausieties kompresora skaņu: darba ierīcei jābūt mierīgai. Ja šī skaņa nav dzirdama, ir pienācis laiks izsaukt kapteini, lai labotu kompresoru.
- Ja ledusskapī / saldētavā ir izveidojies sala vai sala, tad ierīcei jābūt pilnīgi atkausētai, noslaucītai sausai un pēc tam pieslēgt, kā parasti.
(Novērtējiet materiālu! Es jau balsojāt:10 vidējais vērtējums: 4,70 no 5)
Notiek ielāde ...
- Kuru ledusskapi izvēlēties: pilienu vai sals?
- 4 iebūvēta ledusskapja izvēle un tās uzstādīšanas nianses
- Kā organizēt ledusskapi virtuvē
- Kā atbrīvoties no pelējuma ledusskapī
- Kā mazgāt ledusskapi 7 soļos un novērst smakas ar 8 mājas aizsardzības līdzekļiem
- Kapuci virtuvē - kas jums jāpievērš uzmanībai, pērkot
- Kā noņemt tējkannas skalu - 6 mājas aizsardzības līdzekļi
- Notīriet mikroviļņu krāsni 5 minūtēs - 6 ekspresijas metodes
- Kā iegult regulāru ledusskapi austiņā