Gāzes cepeškrāsni silda degļi, bet elektrisko - ar infrasarkano staru apsildes elementiem.
Kas ir labāks - gāze vai elektrība?
Pirmkārt, uzzināsim, kad ir labāk izvēlēties gāzes krāsni un kādos gadījumos - elektrisko.
Kas ir gāzes krāsns?
- Galvenā priekšrocība ir lietošanas efektivitāte, jo gāze ir ievērojami lētāka nekā elektrība.
- Gāzes cepeškrāsns pati par sevi maksā nedaudz mazāk nekā elektriskā krāsns.
- Vienkāršs un pazīstams visiem vadošajiem ar nepieciešamo funkciju kopumu.
- Gāzes grilā pagatavoto ēdienu garša, tuvāk ogām pagatavotajiem ēdieniem.
- Ja jūsu virtuve ir vāja elektroinstalācija, gāzes cepeškrāsns - labākā un dažreiz vienīgā pareizā iespēja.
- Gāzes skapja konstrukcija ir vienkārša, un tāpēc - tā uzturēšana ir vieglāka, un tā tiek pārtraukta retāk.
Un tomēr ir iemesli, kāpēc elektriskās cepeškrāsnis vairāk pieprasa vairāk gāzes.
Kāda ir gāzes cepeškrāsns zaudēšana?
- Lēti gāzes cepeškrāsns modeļi nav konvekcijas funkcija, kas nozīmē, ka pārtika tajos tiks cepta nevienmērīgi un no apakšas pārkarsē. Elektriskā krāsns sadala siltumu vienmērīgāk.
- Šodien lielākā daļa krāsns ir aprīkotas ar elektrisko aizdedzes un gāzes vadību, tāpēc gāzes noplūdes varbūtība ir minimāla. Un tomēr nav iespējams pilnībā novērst šādu risku.
- Ja gāzes skapis var sakarst līdz 230 ° C, tad elektriskais var sasniegt līdz 300 ° C, kas ir svarīgi, ja jūs bieži gatavojat picu.
- Gāzes krāsns lēnāk sasilda līdz vēlamajai temperatūrai.
- Elektriskajām krāsnīm ir daudz vairāk funkciju un programmu. Piemēram, dažas elektriskās krāsnis var uzsildīt vai atkausēt ēdienu mikroviļņu režīmā un pat gatavot dubultā katla režīmā.
Skatiet arī: Kā izvēlēties elektrisko cepeškrāsni 9 soļos
Step-by-Step Cheat Sheet pircējam
1. solis. Izlemiet, kāda veida iebūvētais skapis ir nepieciešams - atkarīgs vai neatkarīgs?
Iebūvēta gāzes krāsns, tāpat kā elektriska, var būt atkarīga un neatkarīga. Runājot par funkcionalitāti, tie neatšķiras, kāda ir atšķirība un kas ir labāks praksē?
- Atkarīgie modeļi - ja cepeškrāsns ir uzcelta tieši zem plīts, tās ir vadu un tām ir kopīgs vadības panelis. Šī iespēja ir izdevīga, ja plānojat būvēt cepeškrāsni zem plīts, tad jūs nepārmaksāsiet neatkarīgas savienojuma iespēju. Tomēr ir nepieciešams izveidot šādu komplektu, ņemot vērā iekārtu saderību un vienu ražotāju, kas nozīmē, ka izvēle būs ierobežota un sarežģīta.
Svarīgi: tirgū patiešām ir ļoti neliels gāzes atkarīgo skapju un saderīgu gāzes plītiņu klāsts, un ir pilnīgi neiespējami izveidot elektrisko paneļu un gāzes krāsns komplektu.
Padoms. Ja jums ir bērni, izvēlieties atkarīgu krāsni ar bloķēšanas funkciju un aizsardzību pret bērniem.
- Neatkarīgi modeļi - tādi gāzes skapji ir lielāki, jo tos var iestrādāt jebkurā vietā un jebkurā augstumā, piemēram, krūšu līmenī, kā tas ir zemāk redzamajā fotogrāfijā, kas ir daudz ērtāk un drošāk bērniem.
Neatkarīgās krāsnis ir grūtāk uzstādīt, tās ir nedaudz vairāk, bet to izvēle ir daudz lielāka, kas ir svarīga, jo gāzes skapju klāsts nav tik liels kā elektriskie.
2. solis. Izvēlieties izmēru un apjomu
Gandrīz visu iebūvēto gāzes krāšņu augstums un dziļums ir vienādi, tikai to platums var mainīties: 45 cm, 60 cm, 90 cm, pilna izmēra kameru tilpums svārstās no 56 līdz 74 litriem, kompakto krāšņu tilpums svārstās no 27 līdz 45 litriem.
Par to, kāda gāzes cepeškrāsns ir piemērota jūsu ģimenei, jālemj, pamatojoties uz tās biedru skaitu, viņu vajadzībām, ēdiena gatavošanas biežumu un virtuves lielumu:
- 45 cm - šaurās krāsnis ir labākā iespēja neliela virtuve un neliela 2-3 cilvēku ģimene, bet nav iespējams pagatavot lielus ēdienus;
- 60 cm - standarta platums lielām un vidējām virtuvēm. Šādas krāsnis ir daudzpusīgas, ietilpīgas un piemērotas lielai 5-6 cilvēku ģimenei;
- 90 cm - piemērots ļoti lielai ģimenei, plaša virtuve vai tiem, kas patīk gatavot. Zemāk redzamajā fotoattēlā redzama šāda platuma krāsns.
3. solis. Izvēlieties krāsns dizainu un krāsu
Virtuve izskatās daudz labāk, ja iebūvētajā gāzes krāsnī ir priekšējais panelis, kas atbilst austiņu krāsu un stilu. Tomēr standarta krāsnīs krāsu izvēle nav daudz. Pamatkrāsas ir sudrabs, melns un balts.
- Sudrabs - vispusīgākā fasādes krāsa, iederēsies jebkurā interjerā;
- Balts, krēms un bēša - cepeškrāsns ar šādu fasādi lieliski iederēsies gaišas krāsas interjers;
- Melns - šīs krāsas priekšējais panelis var atbalstīt interjeru kontrastējošās krāsās vai papildināt virtuvi tumšās krāsās.
4. solis. Vai jums nepieciešama konvekcija?
Mēs iesakām neizmantot modeļus ar šo funkciju. Gāzes krāsnī ar konvekciju ir ventilators, kas atrodas skapja aizmugurējā sienā, kas cirkulē siltu gaisu visā krāsnī. Tādējādi trauki tiek cepami vienmērīgi, kas ir ļoti svarīgi gāzes krāsnij ar vienu sildelementu. Turklāt konvekcijas funkcija ļauj pagatavot uz diviem cepšanas paliktņiem vienlaicīgi.
5. solis. Kurš grils ir labāks - gāze vai elektrība?
Mūsdienu gāzes krāsnīm visbiežāk ir grila funkcija. Neskatoties uz to, ka krāsns darbojas ar gāzi, tajā esošais grils var būt elektrisks. Kāda ir atšķirība un kas ir labāks grils - gāze vai elektrība?
- Gāzes grils tuvāk cepšanas apstākļiem ogām. Bet, lai pagrieztu pārtiku un izvēlētos vēlamo temperatūru, jums tas ir jāpielāgojas.
- Elektriskais grils ir ērtāk lietojams, jo tas vienmērīgi sadala siltumu, un jūs varat dot to precīzai temperatūrai, bet, pagatavojot ar to pagatavotos ēdienus, nedaudz zaudēsies ēdieni, kas cepti ar gāzes degļiem.
6. solis. Pievērsiet uzmanību cepeškrāsnim ar pašattīrīšanas funkciju.
Dažos modernos gāzu modeļos ir ļoti noderīga praktiskā funkcija - katalītiskā pašattīrīšanās. Šādās krāsnīs ventilatora lāpstiņas un iekšējās kameras sienas pārklājumā satur katalizatoru, kas mīkstina un iznīcina pārtikas atliekas. Pēc tam, kad funkcija vairs nedarbosies, uz virsmām būs vaļīgs pārklājums, kas tiks nomazgāts ar mitru sūkli bez jebkādām problēmām. Tomēr katalītiskās attīrīšanas efektivitāte tiek saglabāta tikai 5-7 gadus un pēc tam strauji samazinās. Tomēr, ja nepieciešams, iekšējās virsmas ir noņemamas un nomaināmas.
7. solis. Pārliecinieties, ka modeļos, kas jums patīk, ir noderīgi papildinājumi un nav nevajadzīgu.
Krāsns gāzei var būt obligātas un papildu funkcijas.
Nepieciešamās iespējas:
- iekšējais apgaismojums - tas vienmērīgi un labi apgaismo pārtiku, lai jūs atkal nevarētu atvērt kameru un atbrīvot siltumu no tā;
- gāzes kontrole - pateicoties viņam, gāzes padeve automātiski apstājas, ja kāda iemesla dēļ liesma zūd;
- elektriskā apdedzināšana - mūsdienu modeļos visbiežāk automātika notiek, kad aizdedze tiek aizdedzināta, pagriežot pogu. Taču ir arī modeļi ar manuālu aizdedzes sistēmu, kad degļu aizdedzināšanai ir nepieciešams nospiest dzirksteles atbrīvošanas pogu un vienlaikus pagriezt pogu. Ņemiet vērā, ka elektriskā aizdedzes poga jāglabā dažas sekundes, pirms gāze ir aizdedzināta - tas nav ļoti ērti, bet ir pamatoti no drošības viedokļa.
Papildu un vēlamās funkcijas:
- Teleskopiskie vadotnes ir izvēles, bet vēlami papildinājumi. Šīs vadlīnijas ir gala ieliktņi kameras plauktos (zemāk esošā fotogrāfija), kas ļaus jums pārbaudīt pārtikas gatavību, velkot pannu ar rokām, nepieskaroties;
- aizsardzība pret bērniem - no nejaušas aktivizēšanas un gatavošanas režīma maiņas;
- papildu brilles - to skaits var mainīties no 1 līdz 4. Jo vairāk stiklu durvīs, jo labāka ir ierīces izolācija, un līdz ar to trauks tiks sagatavots ātrāk, un nevēlams iekārtu un mēbeļu apsilde nenotiks;
- Ir mūsdienīgi modeļi, kuros gāzes degļi atrodas nelineāri, un "pakavs" vai apaļa.
Postscript par ražotājiem
Ja mēs runājam par ražotāju, tad tradicionāli labākās gāzes krāsnis ražo itāļu uzņēmumi, savukārt elektriskā plaukta tiek nodota vāciešiem.
Sīkāku informāciju par to, kā izvēlēties gāzes krāsni, skatiet šādā videoklipā:
- Kā izvēlēties gāzes plītiņu - 5 soļu ceļvedis pircējam
- Virtuves iekštelpu ierīču izvēle
- Kā izvēlēties plīti - 15 jautājumi un atbildes
- Virtuves dizains un renovācija ar gāzes plīti
- Iebūvēts ledusskapis - izvēles un uzstādīšanas nianses
- Kapuci virtuvē - kas jums jāpievērš uzmanībai, pērkot
ēdieni patiešām nobaudīja, pārliecinājās, vispirms domāja, ka tas ir reklāmas solis, bet pērkot cepeškrāsni no karsta punkta, kur ir daudzfunkcionāla sistēma, viss ir par goyachi gaisa plūsmām, kas cirkulē īpašā veidā, pārliecinoties, ka cepšanas gaļa izrādās ļoti sulīga iekšpusē un augšpusē ar ar ēstgribu garozu, atkal, viņiem ir labs grils, viss izrādās super sulīgs un bez papildu kalorijām.
oh! lieliski padomi! un par karsto punktu - šeit jau ir divi! Es arī priecājos par to, kā viņa cep!
Lielisks raksts - viss uz plauktiem. Kad mēs izvēlējāmies gāzi, mēs nekavējoties nolēmām, ka mums ir vajadzīgi 71 litri. Izvēlēties skaistu sudraba karsto punktu, ļoti ērtu un viegli lietojamu. Viņam ir lieliska gāzes kontrole, tāpēc mēs labi gulējam) Nu, protams, konvencija. Tas ir ļoti foršs
Es jau sen esmu izlēmis, ka neatkarīgi no tā, ko teikt, un elektriskās krāsnis ir labākas), ierīces joprojām nav stāvīgas, un ir patīkamāk gatavot elektriskās krāsnīs, un rezultāts ir daudz labāks, neatkarīgi no tā, cik foršs, jūs varat aizmirst par neapstrādātu un nevienmērīgi pagatavotu ēdienu uz visiem laikiem ) Es izmantoju Hotpoint-Ariston, kad es izvēlējos, vispirms es pievērsu uzmanību pašattīrīšanai, kas šķita patiešām nerealizējams sapnis, un tagad tā ir kļuvusi par brīnišķīgu realitāti))
Reiz šeit, bez atmiņas hotpoint slavēšanas .. slavēt un es)) Es to arī izmantoju un patiešām patīk.